Gurme Rotası

Gurme Rotası

Süre:
3 Gün

Zaman:

Yılın her ayı 

Görülecek Yerler:

Şanlıurfa merkez, Şanlıurfa Müzesi ve Haleplibahçe Mozaik Müzesi, Balıklıgöl, Harran, Birecik, Kelaynak Üretim İstasyonu, Halfeti, Rumkale, Savaşan Köyü.

Neler var?

Kırmızı et ağırlıklı yemek ve kebap çeşitleri. 

Öne Çıkan Yerler:

Şanlıurfa iline özgü kebap çeşitleri ve odun fırını yemeklerinin yapıldığı il merkezi ve ilçeler. 

Tur Özeti: 
Bu turda buğdayın günümüzden yaklaşık 10.000 yıl önce kültüre alındığı, koyun ve daha birçok evcil hayvanın ilk kez bu coğrafyada evcilleştirildiği, Fırat’ın bereketiyle sulanan topraklarda sayısız meyve sebzenin üretildiği ve bunların tamamının leziz yemeklere dönüştürüldüğü Şanlıurfa ve ilçelerinde enfes Mezopotamya tatlarının keşfi. 

TUR DETAYI
1. GÜN·         
Geleneksel Urfa kahvaltısı (İsot, patlıcan, biber salçalı yumurta, bal, kaymak, nohut, tırnaklı ekmek eşliğinde) ·         
Şanlıurfa Müzesi Ziyareti
 ·         
Yöresel öğle yemeği (Borani, içli köfte, keme kebabı (mevsiminde), baklava, taze Urfa peyniriyle yapılan Urfa katmeri) ·         
Haleplibahçe Mozaik Müzesi ziyareti ·         
Balıklıgöl ve Tarihi Urfa Çarşıları Ziyareti
 ·         
Akşam yemeği (Lebeni, bostana, ağzı açık, ağzı yumuk, isot ve frenk (domates) ile yapılan güveç)

2. GÜN
·         
Tirit çorbası ile kahvaltı
 ·         
Harran ören ve kazı yeri gezisi
 ·         
Köy evinde öğle yemeği (Saca basma, köy ekmeği ve köy yoğurdu)
·         
Yerel mimari ve yöresel kültür deneyimi
 ·         
Sıra gecesi ve akşam yemeği (Lebeni, bostana, içli köfte, fındık lahmacun, karışık kebap, şıllık tatlısı) 

3. GÜN
·         
Birecik’te kahvaltı (Nohut dürüm) ·         
Kelaynak üretim istasyonu ziyareti
 ·         
Rumkale’ye tekne turu ve Savaşan köyü ziyareti
 ·         
Halfeti’de öğle yemeği (Şabut balığı, karışık kebaplar veya mevsimine göre etli meyve yemekleri, irmik helvası)
 ·         
Eski Halfeti kent turu
 ·         
Akşam yemeği (Urfa sokak ciğercilerinde Urfa usulü ciğer dürüm)