这个是桑尼乌法最有名的传说，讲述的是这个城市的主 要景点 Balıklı 圣湖的起源故事。内姆鲁特是一个残酷 的国王。他和他的臣民崇拜神像，但先知亚伯拉罕反对 多神教信仰和神像。他向人们解释说，神像不是神。有 一天，亚伯拉罕来到内姆鲁特国王的王宫，用斧头砸了 所有的神像。听到这一消息后，内姆鲁特国王将先知亚 伯拉罕逮捕并判处他死刑。他本来想烧死先知，以此威 慑他人。他在如今 Balıklı 圣湖的位置点燃柴堆，他把 先知绑在乌尔法城堡顶部，让大伙把先知吞灭。但是， 上帝/真主的力量把火堆变成了池塘，把火变成了水， 柴禾则变成了池中的神圣鲤鱼。正如《古兰经》中写的 那样，“火啊，请赐予亚伯拉罕清凉与安全”（AlAnbiya Sura，诗：69）。先知亚伯拉罕掉落玫瑰园， 没有受伤。亚伯拉罕的追随者同时也是内姆鲁特国王的 女儿泽利哈（Zeliha）跳入火中，在她跳下后，形成了 Ayn-Zeliha（泽利哈之眼/泽利哈之源)）湖 ——在 Balıklı 圣湖旁边。这个传说也解释了为什么当地人认为 这个位于城堡并且在埃德萨王国时期（公元 240-242 年）建造的两个纪念柱是亚伯拉罕被扔进火堆的弹射柱 的原因。传说这里的鲤鱼是神圣的，所以没有人捕捉。
的使徒书信和圣巾 根据乌尔法学院作家所著的《阿达意教义》( The Doctrine of Addai )，奥斯若恩{Oshroene}（乌尔法） 的国王阿布加五世是历史上第一位基督教统治者。公元 13 至 50 年，阿布加统治着乌尔法，他患有麻风病。他 听说先知耶稣是一个奇人，可以治愈疾病。但是，他因 病无法前往耶路撒冷。于是，国王就写了一封信，并派 使节兼皇家画家阿纳伊斯（Ananais）求见先知耶稣。 在他的信中，他表达了对先知耶稣的信仰以及他皈依新 宗教的意愿。他邀请先知耶稣到乌尔法。阿纳伊斯将这 封信交给了先知耶稣，并试图为他画像。但他没能成 功。看到这，先知耶稣用毛巾擦了擦脸，他的脸竟然奇 迹般地出现在了毛巾上。先知耶稣将祝福惠及乌尔法， 并给了阿纳伊斯一封信，连同他擦脸的毛巾也给了他。 后来，这封信的副本被刻在乌尔法 Kırkmağara 地区的 一个洞穴的一块石头上，用的是古希腊语和叙利亚语。 这封信的译文如下：
”
米拉是一种传统的苦咖啡，与土耳其东南部的阿拉伯文 化有关。它源于阿拉伯语中的“mur”一词。由于煮沸 时间长，因此浓度高，咖啡会变苦。在给人饮用前可保
存并重新加热。因为它价格昂贵且难以制作，米拉是 “aga”（上等人或有社会地位的人）喝的。一公斤咖 啡豆可以制成约 4 升的咖啡。除了‘aga’在家里饮用， 只在特殊场合如婚礼、‘mevlud’等时候才供应。
水球可能是土耳其最不受欢迎的运动之一。但是，它曾 经是桑尼乌法最受欢迎的运动。在 20 世纪 60 年代， 桑尼乌法有三支水球队：Urfaspor、Halkspor 和 Balık Yüzme İhtisas Kulübü。这些球队曾经在 Balıklı 圣湖和 Ayn-Zeliha 湖训练和比赛，也是土耳其最雄心勃勃的水 球队。1967 年，在 Balıklı 圣湖举行的一场传奇的水球 比赛，至今仍然让男人雕像们记忆犹新：这是一场 Urfaspor-Adana Demirspor 之间的对决，上半场结束 时 Urfaspor 以 4-0 遥遥领先。因为 Balıklı 圣湖的水很 冷，尽管 Adana Demirspor 的球员在休息期间喝白兰 地热身，但他们仍然未能完成比赛。因为很多人一起观 看比赛，导致 Balıklı 圣湖和 Ayn-Zeliha 湖之间的桥梁 倒塌了。那些年，乌尔法不仅水球队厉害，国家游泳队 员也很厉害。1959 年，乌尔法的 Halil Doğan 和 Osman Çiftbudak 在 100 米蛙泳和蝶泳中打破了全国纪 录；1970 年，Mehmet Tuz 代表土耳其，在 1970 年的 雅典青年 200 米仰泳比赛中打破了土耳其纪录。1972 年，市政当局禁止在 Balıklı 圣湖和 Ayz-Zeliha 湖游 泳，从此乌尔法再没有游泳和水球这两项运动。